ソーセージ各種
Sausage
チョリソー
カイエンペッパー、コショウ、ガーリックや香りの強い香辛料を加えて作られ、辛味の中に旨みとコクがあります
ニュールンベルガー
ニュールンベルグ市の特産で、ドイツの代表的な粗挽きソーセージです
フランクフルター
プリッと弾ける食感と肉のうまみが持ち味。くんせいの香りが印象的なソーセージです。
カリーヴルスト
ベルリン名物。焼いたソーセージにケチャップソースとカレーパウダーをかけたＢ級グルメです。
ヴァイスヴルスト
ミュンヘンで好まれている超細挽きの白(ヴァイス)ソーセージで、イタリアンパセリを使用し、香りも豊かです
焼きソーセージの盛り合わせ
ボイルソーセージの盛り合わせ
